新闻 2022-06-07 20:26 评论:0    浏览:63    

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喝茶能养生,似乎还能治百病。还有一些传得神乎其神的好茶,那价格是够漂亮的了,不知道喝了是不是也能通仙灵呢?
 
饮茶:那些长期喝茶的人后来都怎样了? 饮茶先啦 饮茶先什么意思
 
总之就是喝茶好饮茶,每天喝好茶更好。
 
因为自己在茶这个行业中饮茶,所以认识很多喝了几十年茶的人,自己也喝了快二十年,这算是长期喝茶的吧?
 
我的感觉是有的区别很大,有的也没什么区别,有的感觉变化很好,有的感觉变得不那么好了饮茶。我认为决定长期喝茶的变化是态度与喝茶的法度,看你怎么喝茶,喝的是什么茶吧。
 
身边有个长期喝茶饮茶,时时都把茶当水喝的朋友,挺胖的。气质、举止等有没有变化?挺正常的,和不喝茶的人一样嘛,他喝的是“水”啊。
 
有些朋友卖普洱茶的,挺多年了,茶是他们生活中很重要的一部分。以前天天都喝很多茶,尤其喜欢新的生普,现在少了好多。现在他们的茶杯里更多的是看到熟普,有些年份的老生普。
 
那些做普洱茶的人,我很少看到身体壮实和胖的,胃不好的多。我这不是说普洱茶不好,普洱新茶确实是寒,而且早些年做普洱的人也不怎么注意。
 
我的老师是一位很爱茶的人,他推崇“柴米油盐酱醋茶”的茶。能给身体带来健康的茶,才能融入生活。在天命之年,他放下了所有,全身心投入的去制作他心目中的好茶。他从茶叶的制作、存储、冲泡方式、制作器皿到教导别人如何健康饮茶。
 
70多岁的人,不知道的人见到,会以为他才50多一点。带着我们几个年轻人去看武夷山的古井老枞,去三仰峰,我们累到走不动时,他依然健步如飞。
 
我父亲也70多岁了,他不怎么喝茶,练了一辈子的武。上山打猎、下海打渔,不是很老练的猎人、渔民是跟不上他节奏的。我很钦佩他,但他的日子过得跟苦行僧似的,我不想学。
 
喜欢上了茶,很认真的学茶,每天都喝,经常看点书。脾气没那么暴躁了,好像更细心了点,能够沉下心来专注的做一件事。身体嘛,因为不喝饮料了,改喝茶自然是会更好的。
不管喝茶还是不喝茶,最后都会迎来生命的终结吧,喝茶不见得寿命就会长一点,但可能会带来更多幸福感吧。
 
喜欢喝茶,但是泡茶的步骤好复杂,怎样才能简单一些?
 
茶者,南方之嘉木也,喝茶喝的是一种心境,一种情调,滤去浮躁,沉淀思绪,无茶的日子平淡又索然。喝茶之妙,妙在品茶和欣赏茶,会品茶,会欣赏茶的人才能“嗅”得出茶的清香,探知其中真味。如何做到这一点?走近茶,了解茶,品评茶,在满室茶香里看杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,你才能慢慢感悟。
专业的品评师不但可以借助仪器,运用物理和化学的方法对茶分析,测试,更能通过看,嗅,尝和摸等方式来鉴别茶的品质优劣。其实,普通人通过学习也完成可以做到。品评师要采用干湿兼评的方式来品评茶的“八因子”,即品评外形:嫩度,条索,色泽,净度;品评内持:香气,滋味,汤色,叶底,以此选出好茶叶。普通人也完全可以通过这些品评茶的基本要素来鉴别茶叶品质的优劣,从而选出好茶叶,喝出茶真味。
 
鉴茶八因子:嫩度,条索,色泽,净度,香气,滋味,汤色,叶底。
 
一)嫩度的关键词:茸毛,锋苗,白毫
 
嫩度是鉴别茶叶品质的基本因素,鉴别毛峰,毛尖,银针等茸毛类茶叶,一般要以茸毛的多少作为主要判断依据,但是其他种类的茶叶则不适合用这种方法。判断茶叶嫩度还需要有无锋苗去鉴别:锋苗好,白毫显露,则表示嫩度好,做工也好;如果茶叶原料嫩度差,做工再好,也无锋苗和白毫。条索的关键词:松紧,弯直,壮瘦,圆扁,轻重
 
条索是指炒青条形,珠茶圆形,龙井扁形等茶叶的外形规格。条形茶要鉴别茶叶的松紧,弯直,壮瘦,圆扁,轻重的程度;圆形茶需要鉴别颗粒茶外形的松形,轻重的程度;扁形茶需要鉴别茶叶外形的平整光滑度。一般来说,茶叶原料外形条索紧,身骨重,圆(扁形茶除外)而挺直,则嫩,做工好,品质优;外形松,扁(扁形茶除外),碎,有烟,焦味,则说明原料老,做工差,品质劣。此外,感官的直观感受也是评茶时的一个重要标准。取适量的干茶置于手掌中感受重量感,可以判断其紧密度。
色泽的关键词:色泽一致,光泽明亮,油润鲜活
 
茶叶的色泽与原料嫩度,加工技术有密切关系,不同的茶类有不同的色泽要求,如龙井色泽黄绿,俗称“糙米色”;碧螺春色泽银白隐翠;六安瓜片,庐山云雾等色泽翠绿等。但无论何种茶,其上品均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活。一般来说,选购茶叶时应以外观颜色纯而光润为好,杂而暗为差。
 
净度是看茶叶是否纯净,是否混有茶片,茶梗,茶末,茶子等,制作时是否混入了竹屑,木片,石灰,泥沙等夹杂物。一般来说,品质好的茶净度也相对较高,净度最好的茶是不含任何夹杂物的。此外,还可用手指抓茶,注意茶叶的光滑紧凑度,看是否有茶末,茎梗,茶片等杂质。
 

 
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